Comida y Nutrición

Alimentos para mejorar la vista

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Esta es una lista completa de los nutrientes y alimentos para mejorar la vista y también para evitar posibles enfermedades como cataratas.

Debo recordarte que el primer paso para todo tratamiento es la prevención y por esto una buena alimentación es esencial para tratar todo tipo de enfermedad.

Ahora con respecto a estos alimentos, llevo un tiempo trabajando para producir una tienda virtual en Bogotá – Colombia con el propósito de ofrecer paquetes nutricionales y uno de los primeros que estoy armando es para la vista. Es decir que con un click vas a poder hacer un mercado funcional. Así que muy pronto podrás comprar en nuestra tienda varios de los alimentos que vas a leer en esta lista.

Alimentos para mejorar la vista

He querido crear una lista completa de alimentos de tal forma que no importa en que parte del mundo estés, puedes encontrar una gran variedad de alimentos que puedas consumir. Así que esta lista puede ser un poco larga pero seguramente te servirá de guía sin importar donde vivas.

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Las verduras de hojas verdes

Estas verduras está llenas de luteína y zeaxantina que son conocidos como carotenoides y antioxidantes útiles para proteger la vista. De esta forma evitan el desarrollo de la degeneración macular y las cataratas. Por cierto, agrego otros alimentos que vienen con hojas verdes y por lo tanto son ricos en estos nutrientes, y por eso encajan mejor en esta sección.

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  • Espinaca
  • Brócoli
  • Repollo
  • Lechuga Iceberg
  • Lechuga Romana
  • Lechuga Verde
  • Lechuga Roja

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  • Col rizada
  • Berzas
  • Hojas de Nabos
  • Hojas de Mostaza
  • Acelga
  • Aguacates (fruta)
  • Arvejas (semilla)

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Huevos

Los huevos contienen luteína y vitamina A lo cual te protege contra la ceguera nocturna y evita que tengas los ojos secos.

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Granos enteros

Con granos enteros me refiero a que está compuesto de salvado, germen y endospermo. Lo cual también se conoce como integral pues viene completo y así es más saludable. Aparte de esto los granos enteros contienen vitamina E, zinc y niacina que se encargan de proteger la salud ocular. Por eso son importantes en esta lista de alimentos para mejorar la vista.

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  • Amaranto
  • Cebada
  • Alforfón
  • Bulgur
  • Maíz
  • Einkorn
  • Farro
  • Fonio
  • Freekeh
  • Kamut
  • Kañiwa

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  • Mijo
  • Avena
  • Quinoa
  • Arroz integral
  • Centeno
  • Sorgo
  • Espelta
  • Teff
  • Triticale
  • Trigo
  • Arroz salvaje

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Bayas

Las bayas tienen un alto contenido de vitamina C lo cual puede reducir el riesgo de cataratas y la degeneración macular además de otros problemas. Además de eso cada una contiene una gran variedad de nutrientes que te ayudan a seguir sano.

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  • Acai
  • Amalika
  • Cereza de Barbados
  • Bérbero
  • Gayuba
  • Arándano
  • Arándano Azul
  • Mora Negra
  • Mora Roja
  • Morera Blanca
  • Morera Negra
  • Morera Roja
  • Boysenberry
  • Buffalo Berry
  • Bunch Berry
  • Cornijuelo
  • Chokecherry
  • Camemoro
  • Airela
  • Cranberry
  • Grosella
  • Baya de Gota

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  • Baya de Saúco
  • Farkleberry
  • Bayas de Goji
  • Gooseberry
  • Uva
  • Huckleberry
  • Indian Plum
  • Juneberry
  • Juniper Berry
  • Logan Berry
  • Nannyberry
  • Uva de oregón
  • Caqui
  • Salmon Berry
  • Fresas
  • Sugarberry
  • Tayberry
  • Thimbleberry
  • Wineberry
  • Gaulteria
  • Zarzamora

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Cítricos

Otra vez regresamos a la gran propiedad de la vitamina C para proteger nuestros ojos y para fortalecer nuestra respuesta inmune.

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  • Amanatsu
  • Cidra Balady
  • Bergamota
  • Naranja Agria
  • Naranja Roja
  • La mano de Buda
  • Calamondin
  • Cam Sánh o King Orange
  • Cidra
  • Clementina
  • Lima del desierto
  • Etrog
  • Toronja
  • Cidra griega
  • Hyuganatsu
  • Iyokan
  • Kabosu
  • Combava
  • Limonero
  • Kinnow
  • Kivomi
  • Fortunella

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  • Limón
  • Lima
  • Mandarina
  • Meyer Lemon
  • Limón Marroquí
  • Naranjo de hojas de Mirto
  • Naranja
  • Oroblanco
  • Lima Persa
  • Limón Ponderosa
  • Limón Mandarina
  • Citrus Unshiu
  • Shangjuan
  • Shonan Gold
  • Sudachi
  • Citrus Limetta
  • Shikwasa
  • Narajana Tangelo
  • Mandarino
  • Tangor
  • Ugli
  • Yuzu

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Nueces

Estas son frutas compuestas de un caparazón duro y de semillas que son ricas en ácidos grasos omega-3 y vitamina E que ayudan con la salud ocular. Además el omega-3 también mejora la memoria y la capacidad cognitiva, aunque en otro momento escribiré sobre los alimentos más ricos en omega-3.

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  • Bellota
  • Beech
  • Breadnut
  • Candlenut
  • Castaña
  • Deeknut
  • Hazelnuts
  • Nuez de Kola
  • Kurrajong
  • Castaño de Guinea
  • Mongongo
  • Nueces de Palma
  • Karuka
  • Nuez Bopple Roja
  • Nuez Amarilla
  • Almendras
  • Apricot
  • Nuez de Marañon

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  • Nuez de Areca
  • Nuez de Pili
  • Marañón
  • Avellana Chilena
  • Coco
  • Nuez de Gabón
  • Nuez Dura
  • Nueces Pecanas
  • Nuez Ogbono
  • Nuez de Jaca
  • Bread Nut
  • Nuez Mantequilla
  • Pistacho
  • Nueces de Brasil
  • Nueces de Macadamia
  • Nueces de Lecythis
  • Cacahuate o Maní
  • Haba de soja

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Vitamina A & Vitamina C

La vitamina A es conocida por ser la vitamina que nutre nuestros ojos aparte de eso ya conocemos la utilidad de la vitamina C. Así que entre los alimentos para mejorar la vista tenemos:

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  • Zanahoria
  • Tomate
  • Pimiento

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  • Calabaza
  • Melón

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Legumbres

Se consideran una excelente fuente de bioflavonoides y de zinc, los cuales protegen la retina y reducen el riesgo de la degeneración macular además de evitar las cataratas. Aunque debo aclarar que estas deben consumirse frescas, es decir que las que compras empacadas con conservantes en los supermercados no son buenas. De lo contrario sólo vas a tener pesadez y problemas digestivos.

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  • Kidney beans
  • Guisante negro

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  • Lentejas

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Semillas de Girasol

Estas semillas son una excelente fuente de vitamina E y Zinc. Las cuales son nutrientes útiles para cuidar los ojos sobretodo considerando que el zinc es el que nos ayuda a regular todo proceso metabólico, es decir que nos permite aprovechar los otros nutrientes que queremos consumir. Otra excelente fuente de Zinc también es la Espinaca.

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Quiero resaltar que uno de mis favoritos es la Espinaca pues es muy nutritiva así que no es mala idea agregarla de alguna u otra forma en las comidas. Además si vas a tratar tus ojos es bueno que revises este [plan nutricional] antes que nada.

Con respecto a la tienda va a estar abierta en todo el mundo aunque ciertos productos que son problemáticos con el envío sólo van a estar disponibles en Bogotá, Colombia. Así que si quieres ser parte del lanzamiento síguenos en redes sociales como @lenusme. Espero que esta lista de alimentos para mejorar la vista te sean de gran ayuda y así puedas empezar tu tratamiento pues yo ya empecé y no voy a parar hasta tener una excelente visión. Salud!

Soy el presidente de Lenus y mi enfoque está en vivir una vida digna de vivirla por medio de tres pilares que son (1) Fortaleza Espiritual, (2) Desarrollo Empresarial y (3) Medicina Natural.

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