Respuesta a ¿Qué es el bisfenol A?

El bisfenol A, también conocido como BPA, era un químico que se usaba en cosméticos hasta que se descubrió su potencial cancerígeno.

Con el tiempo se descubrió que formando cadenas largas de este químico se podía crear un plástico duro llamado policarbonato (PC) y es así como este químico se industrializa desde 1960 y hace su regreso a nuestras vidas.

Entonces desde esa época podemos encontrar este químico en varios recipientes plásticos que tienen contacto con nuestros alimentos al igual que en latas y muchos otros productos.

Hasta esta fecha se considera que el 90% de la población tiene BPA en el cuerpo. En donde la mayoría lo obtuvimos por consumir alimentos que han estado en contenedores con BPA.

Y aunque se consideraba que el bisfenol A era cancerígeno, ahora la FDA no afirma nada y está haciendo varias investigaciones para determinar su seguridad. Lo cual suena un poco extraño considerando que antes si se consideró como peligroso.

Mientras eso se clara puedes seguir estas recomendaciones:

  1. Usa recipientes y productos libres de BPA.
    Cada vez más fabricantes estan creando productos que son libre de BPA.
  2. No consumas enlatados.
    Todos los productos enlatados están cubiernos con una capa de BPA.
  3. No uses el microondas.
    El microondas puede afectar los contenedores de BPA ocasionando que se desprendan partículas de este componente que finalmente terminarian en nuestros alimentos.
  4. Prueba otras alternativas.
    El vidrio, la porcelana o el acero inoxidable podrían ser mejores opciones.

Por cierto, las botellas con número 3 y 7 de reciclaje son producidas con este químico así que evítalas.

 

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