Plan nutricional para vivir mejor

Este es el plan nutricional que recomiendo seguir para llevar una vida mucho más saludable además de que es el primer paso de todo tratamiento y es por esto que es muy importante que siempre lo tengas en consideración.

Mañana (6a.m. – 8a.m.)

En la mañana la comida debe ser de fácil digestión lo cual se consigue con comida fresca, es decir, no es bueno consumir alimentos procesados como las carnes, frituras, grasas, lácteos, etc.

Escoge mejores opciones:

El pan blanco, la leche, el queso, las harinas finas, los huevos blandos o fritos, las carnes, el arroz, el azúcar refinado y el aceite vegetal, son alimentos que retrasan el movimiento intestinal. Por lo cual es preferible reemplazarlos con pan integral, leche de almendras o leche de soya no transgénico, avena, huevo duro, frutas, verduras, semillas, miel de abeja y aceite de oliva o aceite de coco. Tomar mejores decisiones es fundamental en nuestro plan nutricional para poder aplicarlo.

Entre las opciones a comer:

  • Frutos secos como las almendras, nueces, maní, marañón,…
  • Semillas como la quinua.
  • Frutos que se encuentren en estación. Si se preparan jugos es preferible que no se le agregue azúcar, de lo contrario es mejor comer la fruta tal cual.
  • Ensaladas. No mezclar verduras con frutas. Las ensaladas deben ser netamente de verduras.
  • Cereales integrales. Puede ser avena, salvado de trigo, granola, etc.
  • Aromáticas. Una bebida caliente de hierbas como el anís ayuda a la digestión.

Combina y varia:

  • Remoja las hojuelas de avena en agua hervida al clima durante 20 minutos. Después le puedes agregar uvas pasas o rodajas de banano, mani o almendras rayadas, y finalmente miel de abejas. Aunque no debes combinar fruta fresca con fruta seca, escoge una de las dos.
  • En un plato puedes combinar tostadas con miel, o tostadas con aguacate tipo guacamole.
  • La harina para hacer arepas, empanadas, etc., se puede preparar con salvado de trigo, semillas de chía y quinua para que sean más fáciles de digerir.
  • Consume pan integral tostado con aguacate o con ensaladas.
  • Los cereales integrales mezclados como la granola o el musli lo puedes consumir con yogurt o con leche de almendras/leche de soya no transgénico.
  • Puedes armar paquetes como aperitivos: sandwiches de ensaladas, barras de cereal hechas en casa, frutos secos, granola, etc. Son ideales para llevar a todo lado y comer durante el día.

Tarde (12m. – 2p.m.)

  • En la tarde, el almuerzo debe tener como base la ensalada, es decir que el plato debe ser colorido para asegurar que tiene los nutrientes que necesitamos. Después se puede acompañar con carne, pescado, legumbres, huevo, pastas, etc. La ensalada es muy importante para la digestión y es la principal fuente de alimentación por sus nutrientes.
  • Evita al máximo los condimentos, salsas, embutidos y frituras que afectan tu sistema digestivo.
  • Los alimentos cocinados deben ser preferiblemente al vapor, hervidos u horneados para evitar que pierdan nutrientes.

Noche (6p.m. – 7p.m.)

  • Puede ser lo mismo que en el almuerzo, pero en menor cantidad. Recordando que lo importante es la ensalada.
  • Mientras más tarde comas, más suave debe ser la comida (evita las grasas).

Durante el día

  • Mantén fruta fresca a la mano.
  • Siempre debes tener agua a tu alcance.
  • Los frutos secos son un excelente aperitivo.

Alimentos fundamentales

  • Aire. Haz ejercicios de respiración muy temprano en la mañana y muy tarde en la noche, pues el aire es más puro.
  • Agua.  Toma un vaso de agua en ayunas al despertar y otro vaso antes de dormir. Esto te ayudará a limpiar tu organismo.
  • Sol. Toma baños de sol durante 20 minutos.

Como pudiste leer este no es una plan nutricional como las que lees en otros lados pues me interesa que aprendas a tener el discernimiento para saber qué comer y cómo comer, para lo cual también te recomiendo revisar mis publicaciones sobre ciertos alimentos para que los puedas ir agregando a tu dieta y así tener una alimentación variada que sea saludable. También pueden encontrar este plan nutricional en los manuales pero en una forma más completa y mejor explicada.